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知多美人そば (6)

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今朝のそば畑。そばの収穫時期が来

今朝のそば畑。

そばの収穫時期が来ました。
今年は天候に恵まれ収穫が早まりました。
来週から刈り取り始めます！

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沢山の実をつけてくれた知多美人そば
満開になりました、今朝のそば畑です。

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播種(種まき)より、 1ヶ月目のそば畑

播種(種まき)より、

1ヶ月目のそば畑です、花が咲き始めました。
ミツバチも飛び始めました、しっかり受粉してくれることを祈るだけです。

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3週目のそば畑です。

花芽が少しついてきました。

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播種(タネまき)より 2週間後の「知多

播種(タネまき)より

2週間後の「知多美人そば」です。
2週間ですくすく順調に育っています。

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昨日より26日火曜日まで

新美南吉さんの代表作、ごんぎつね。ごんぎつねの森とされる権現山、植公園(阿久比町)にて
「ごんの秋まつり in ごんげん山」が開催されています。

半田市のフレンチレストランHANROKさんにて提供させて頂いている「知多美人そば」
本日、明日はHANROKによるキッチンカーにて「知多美人そば」を販売して頂いております。
数量限定販売となりますが、秋空の下、彼岸花を眺めながらお召し上がり頂けます。
矢勝川の彼岸花と合わせてお越しくださいませ。

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先週末より秋そばの播種（種まき）

先週末より

秋そばの播種（種まき）を知多市、半田市より開始し、
本日は阿久比町の最も広いそば畑の播種を行なっております。
写真では分かりにくいかもしれませんが、土の色が違うのはお分かりになりますでしょうか。
奥側の薄い土側は日曜日に播種を行なったそば畑になります。
今朝、すでに芽が出ており、発育の早さにビックリしております。。。
順調に成長すれば11月上旬には白い綺麗なそば花が満開予定です。
収穫は11月下旬から12月上旬を予定しております。
そばの収穫にご興味ございましたら、収穫体験も随時募集しております。
詳細はメッセージ又はウェブサイトよりお問い合わせくださいませ。

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そばの花が9部咲きになりました。蜜

そばの花が9部咲きになりました。
蜜蜂も一生懸命受粉してくれています。
満開の見頃は今週半ばから週末です。
お近くにお越しの際は是非ご覧ください。

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