やさしさのこだわり

人と環境を美しく をテーマに知多半島でやさしく育った知多美人そば。 そばには良質なタンパク質とビタミン、食物繊維がバランスよく含まれています。

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知多美人そばは、食品リサイクル堆肥、地域の放棄地を活用し栽培しております。

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知多美人そばには、アンチエイジングの効果が期待できる栄養素(ルチン、コリン、ヘミセルロース、ビタビンB2)が多く含まれています。

  • 【ルチン】血流を良くし、高血圧予防抗酸化作用(活性酸化を制御)シミ、シワ予防に効果があると言われております。
  • 【コリン】脂肪肝を防ぎ、動脈硬化予防に効果があると言われております。
  • 【ヘミセルロース】食物繊維が白米の2.5倍
  • 【ビタビンB2】肌や髪の健康を維持するのに効果があると言われております。
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知多半島産厳選素材の『無添加つゆ』を生産しております。

  • しょうゆには武豊町産の本醸造
  • 塩は美浜町産の美浜の塩
  • 魚醤は豊浜町産の力タクチイワシ(しこの露)

化学調味料などを一切使わない無添加で作っている厳選素材となります。

知多美人そばと相性の良い知多美人つゆをご賞味くださいませ。