知多半島の休耕地でリサイクル堆肥を活用し自然と環境にやさしい栽培をしています。
そばには良質なたんぱく質とビタミン、食物繊維がバランスよく含まれているため美容と健康を維持するための要素が含まれています。
お歳暮や新年の贈答用品として年末年始はラッピング無料サービス中

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知多美人そばしょこらもち
By on 2016/02/15 毎年恒例のバレンタインの贈り物として、知多美人そばしょこらもち を 武豊町にある「菓子工房 KUMURA」さんで作っていただきました。 お餅の中にチョコレートが入っていて、 もちもちとした食感で食べごたえがあり、従業員一 […] Read More
秋ソバの播種・新芽
By on 2015/09/19 8/24~9/14で秋ソバの播種を行いました。 8月下旬から9月初旬は予期せぬ豪雨や台風などが多かったこともあり、畑の状態が悪く例年より半分以上の畑で播種が遅れてしまいました。 時期が遅れたことにより、受粉がうまくいくか […] Read More
秋そば開花 part2
By on 2014/10/15 9/13(土)、阿久比の農場で種蒔き体験を行った   秋そばが開花の時期を迎え、見頃となっています。   度重なる台風で心配していましたが、無事キレイな   花を咲かせてくれて良かったです。 […] Read More